先前有跟大家介绍过日本盛行「食昆虫」的风潮,首先就是由无印良品研发的「昆虫巧克力棒」让大家大开眼界,然而日本有一间专门研究各种可食用昆虫的培育、研发食虫料理的公司《takeo.tokyo》,甚至还有实体咖啡厅,可以去享用各种虫虫料理!
这间名叫《TAKE-NOKO》的咖啡厅像是常见的可食用昆虫蟋蟀、甲虫类宝宝、蚕宝宝、狄氏大田鳖、蜜蜂、面包虫等等,都会被制成可口的料理、好喝的饮品喔!
▼近日《TAKE-NOKO》咖啡厅更是准备推出蟑螂咖哩!
据说这次的新菜单采用的是人工饲养的,安全又卫生的马达加斯加蟑螂,也是不少有饲养爬虫类动物,会当初它们宠物的饲料喔~
▼然而《TAKE-NOKO》的招牌料理是蟋蟀口味的冰淇淋
▼还有大田鳖苹果气泡饮与宫崎黄蜂柠檬汽水!
▼另外蚕蛾粪茶也是不少人尝鲜的好选择喔~
有的时候《TAKE-NOKO》咖啡厅偶尔也会有无菜单料理,像是黑蟋蟀奶油炖饭、蟋蟀沙拉等等,甚至也有各种趣味又美味的甜品喔!
实体店面《TAKE-NOKO》数据
营业时间:14:00-21:00
电话:+81 3-5830-7970
地址:〒111-0035 Tokyo, Taito City, Nishiasakusa, 1 Chome−3−14 2F
固定周三节假日,餐点价格860-1380日元
xizi看到后来好像慢慢可以接受了….. 不过实际上吃起来是如何呢?
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